Bagg's Square Brewing Company veranstaltet das 3. jährliche Baggstoberfest

Bei Bagg's Square Brewing Co. gibt es einen Bären mit einem Bier.

Beim Betreten des Lokals werden die Gäste von der Kreatur begrüßt, die ihnen einen riesigen Krug voller Bier anbietet.

Die Holzstatue wurde letztes Jahr beim Baggstoberfest vom Kunsthandwerker Mark Tyoe geschnitzt; Tyoe wird dieses Jahr zurückkehren, um eine weitere Statue für das dritte jährliche Baggstoberfest zu schnitzen, die Brauereiversion des deutschen Bierfestes Oktoberfest.

Kayla Cataldo, Barkeeperin bei Bagg's Square Brewing Company, die bisher an jedem Baggstoberfest teilgenommen hat, sagte, dass es auch in diesem Jahr wieder einen Hüpfburg-Hindernisparcours geben wird. Sie sagte, dass der Kurs eines der lustigsten Dinge sei, die sie je gemacht habe.

„Danach habe ich noch nie in meinem Leben so viel gelacht“, sagte Cataldo

Die Besucher des deutsch inspirierten Festivals können sich auf Live-Musik, Tanz, Dirndl- und Lederhosen-Kostümwettbewerbe und natürlich reichlich Bier freuen.

„Wer liebt kein Festival?“ sagte Besitzerin Jennifer Earl. „Und das Oktoberfest ist das ultimative Bierfest. Es geht einfach darum, die Menschen in die Stadt zu bringen und zu feiern, was wir tun, und eine gute Zeit zu haben.“

Earl und ihr Mann wurden nach einer Reise nach Düsseldorf im Jahr 2014 dazu inspiriert, Bagg's Square Brewing Co. zu eröffnen. Sie waren von der deutschen Bierkultur fasziniert und wollten ihre Erfahrungen nach Utica zurückbringen.

„Es gab eigentlich keine deutschen Restaurants oder ähnliches in der Gegend, also dachten wir, es wäre eine wirklich gute Gelegenheit, etwas Neues zu machen“, sagte Earl.

Earl schätzt es auch, Teil der laufenden Wiederbelebung von Bagg's Square zu sein. Sie sagte, das Viertel sei wunderschön und habe viel Geschichte.

„Wir freuen uns, Teil dieser Erneuerung zu sein“, sagte Earl.

Bagg's Square Brewing Co. serviert selbst hergestellte Craft-Biere mit einer Mischung aus deutschen Einflüssen und kreativen Aromen. Das Altbier, ein Bier mit Wurzeln in Düsseldorf, steht immer auf der Speisekarte; Earl nennt es das Bier, mit dem alles begann. Außerdem vom Fass: Märzen, das traditionelle deutsche Oktoberfestbier, ein Pfirsichring-Sauer und Coffee Gold, ein mit Stickstoff angereichertes goldenes Ale mit einer glatten, cremigen Textur.

Das Altbier, was auf Deutsch „altes Bier“ bedeutet, ist Cataldos persönlicher Favorit.

„Es hat ein wenig Karamell, ein wenig Schokolade und man kann diese Kaffeenoten im Hintergrund schmecken“, sagte Cataldo.

All diese Biere und mehr werden beim Baggstoberfest erhältlich sein, ebenso wie traditionelle Festivalgerichte wie Hot Dogs, Hamburger und weiche Brezeln.

Gäste können an dem oben genannten Hüpfburg-Hindernisparcours und Kostümwettbewerben teilnehmen und dabei die Chance haben, ein lebenslanges Freibier zu gewinnen. Cataldo sagte, dass die Gäste in den vergangenen Jahren ihr Bestes gegeben hätten, um sich schick zu machen. Ein Gast trug letztes Jahr sogar Biersocken, die hochgezogen einem Bierkrug mit Henkel ähnelten.

Mit Musik des deutschen Singer-Songwriter-Duos Beth & Fritz und der Central New Yorker Band Homebound und Tanz präsentiert von den Edelweiss Schuhplattlers, einer deutsch-österreichischen Volkstanzgruppe, feiert das Baggstoberfest die deutschen Wurzeln und alles, was die Region zu bieten hat.

Cataldo möchte betonen, dass es bei Bagg's Square um Bier geht, und zwar um gutes Bier.

„Wir sind wirklich begeistert davon, Bier zu brauen und den Leuten neue Geschmacksrichtungen vorzustellen, die sie vorher noch nicht hatten“, sagte Cataldo. „Wir Barkeeper wurden alle dafür ausgebildet. Sie können vorbeikommen und mir sagen, welche Biersorte Sie mögen, und wir finden etwas, das Ihren Gaumen wirklich verwöhnt.“

Was:Baggstoberfest

Wann:Samstag, 16. September, 12:00 bis 23:45 Uhr

Wo:Bagg's Square Brewing Co., 330 Main St., Suite Nr. 1, Utica

Zulassung:10 $ oder kostenlos für Bagg's BierKlüb-Mitglieder.