Erleben Sie, wie Schnitzel und Bier in diesem deutschen Lokal in Ann Arbor Sie in Herbststimmung versetzen

ANN ARBOR, MI – Ann Arbor hat tiefe deutsche Wurzeln. Deutsche Einwanderer kamen ab dem frühen 19. Jahrhundert in die Stadt, und zu den klassischen Restaurants und Kneipen, die aus dem Boden schossen, gehörten der Schwaben Verein (heute Bab's Underground) und das Old German (heute The Cellar Wine Bar).

Seit 1928 gehört auch das Metzger’s zum deutschen Repertoire der Stadt. Es befindet sich seit 2001 an seinem Standort in Scio Township an der Zeeb Road.

Metzger's serviert immer noch den üppigen Sauerbraten (langsam gebratenes Rindfleisch, mariniert in Wein und Sauerrahmsoße) und das wunderbare Wiener Schnitzel, das es seit fast einem Jahrhundert gibt.

Beide Teller bilden den Rheinischen Sampler, der sich am besten für Metzger-Neulinge eignet.

Weiterlesen: Tauchen Sie mit Metzger's Schnitzel und Bier in die deutschen Wurzeln von Ann Arbor ein

Der Rheinische (benannt nach einer Person, die in der Nähe des Rheins lebt) ist ein Teller, der aus einer halben Portion Wiener Schnitzel (gebratenes Schweinekotelett), Sauerbraten (langsam gebratenes Rindfleisch mit Sauerrahmsoße), Spätzle (dünne Nudelknödel) usw. besteht Rotkohl.

Das Schnitzel hat eine brotige Außenseite, die knusprig ist, bevor man das saftige Innere erreicht. Der süße Sauerbraten passt gut zur Sauerrahmsoße, und beide zähen Fleischsorten harmonieren mit den Spätzle, die auf der Zunge zergehen.

Vergessen Sie nicht, die ganze Köstlichkeit mit einem halben Liter Oktoberfestbier herunterzuspülen.

Möchten Sie weitere Neuigkeiten aus der Region Ann Arbor? Setzen Sie ein Lesezeichen auf die lokale Nachrichtenseite von Ann Arbor oder abonnieren Sie den kostenlosen täglichen Newsletter „3@3 Ann Arbor“.

Lesen Sie mehr aus den Ann Arbor News:

Lokales Essen: Metzgers deutsches Restaurant hat Depressionen, Kriege und eine Pandemie überstanden

Metzger's German Restaurant bietet einen Cocktail, der gleichzeitig als köstliches Dessert dient

Schauen Sie sich die Donuts an, die die Einheimischen von Ann Arbor seit 89 Jahren verschlingen

Wenn Sie über einen Link auf unserer Website ein Produkt kaufen oder sich für ein Konto registrieren, erhalten wir möglicherweise eine Entschädigung. Durch die Nutzung dieser Website stimmen Sie unserer Benutzervereinbarung zu und stimmen zu, dass Ihre Klicks, Interaktionen und persönlichen Daten von uns und sozialen Medien sowie anderen Drittpartnern gemäß unserer Datenschutzrichtlinie erfasst, aufgezeichnet und/oder gespeichert werden dürfen.